燉燕窩放什么材料一起燉最好
- 發(fā)表時間:2022-11-17
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燉燕窩放什么材料一起燉最好?吃燕窩是一種很常見的滋補身體的方法,燕窩中含有非常豐富多彩的蛋白質(zhì)酸、糖類化合物等對身體有益的營養(yǎng)物質(zhì),可以促進人體免疫力和合理性,提高素質(zhì)滋陰養(yǎng)陰,特別適合孕婦和病后初期的人食用。在燉燕窩的情況下,人們通常會添加一些其他成分,那么燉燕窩放什么材料一起燉最好呢?
燕窩可與枸杞子、紅棗、雞肉、木瓜等一起燉。
1. 干燕窩和香料燉燕窩
原料:燕窩1個約5克,老冰糖適量。
加干果如:桂圓2-3個,大棗2-3個,枸杞適量(每次只需要在其中加單一調(diào)味料)可以加西洋參補氣血。
烹飪方法:將聚氨酯泡沫燕窩加入其中一塊干調(diào)味料中,冷水中小火燉20分鐘,加入老冰糖小火燉5分鐘。
2、清燉燕窩
原料:燕窩1個約5克,老冰糖適量。
燉制方法:聚氨酯發(fā)泡燕窩,冷水200C。燒開水20分鐘,加入老冰糖燉5分鐘。
3.燕窩燉雞
原料:燕窩5克左右,雞翅1個,鹽適量??杉哟髼?-3等調(diào)味品。
燉法:聚氨酯發(fā)泡燕窩,加入雞翅和香料,用300C冷水煮沸30分鐘,加鹽調(diào)味即可。
4.燉燕窩木瓜
原料:燕窩5克,木瓜1個,老冰糖適量。
燉制方法:將聚氨酯發(fā)泡的燕窩用冷水煮沸20分鐘,加入老冰糖。將木瓜的籽切掉,放入燉好的燕窩。將木瓜蓋好,放在盤子上,使其防水防火,燉10分鐘。
功效:豐胸美膚,孕婦增乳。
注:木瓜也可滾刀塊或與燕窩一起制成果汁,小火燉20分鐘,然后加入適量老冰糖燉5分鐘。除了木瓜,還可以根據(jù)自己的口味加入水果丁,如草莓苗、芒果、猴桃、梨、蘋果等。
燕窩不可以同什么一起吃呢?具體由于以下介紹,會影響到燕窩的功效與作用。
1、破壞燕窩營養(yǎng)的成分
含胰蛋白酶的成分,如木瓜,一開始就討論過了,這里就不解釋了。
酸性食物:如青檸檬、青梅、山楂等,酸性食物會影響人體對燕窩的消化吸收。
油膩、辛辣的食材:巢友喜歡用老母雞湯、大骨湯、鯉魚豆腐湯等燉燕窩。燉之前最好把湯上的油撇去。 《同園食單》曾說過這么一句話:“這東西要清,不膩;這東西要文,不是“鯽魚豆腐湯燉燕窩雖有奶,但記得煮到”軟中帶軟,帶有明確的“。
2. 破肺氣虛的食物成分
荸薺,昵稱馬蹄子,之前強烈推薦給孩子們的食譜里有個馬蹄子燉燕窩,荸薺子可以清熱解毒,止渴,能很好的降肺熱咳的效果,也能滋補胃陰,而馬蹄子消化不良,破氣消除,不利肺氣不足者;
以上就是關(guān)于燉燕窩放什么材料一起燉最好的詳細介紹,當然燕窩的做法還有很多,還可以跟其他材料一起燉的,比如冰糖,銀耳,西洋參,百合等等,假如想了解更多燉燕窩放什么材料一起燉最好詳情,請關(guān)注天然燕窩網(wǎng),
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