燕窩的正確做法有哪些步驟，燕窩怎么燉最好吃呢？一般都是先泡發(fā)，再去毛，最后燉燕窩，而正宗的純天然燕窩比較干凈可以省去中間環(huán)節(jié)，具體燕窩的正確做法燕窩怎么燉最好吃如下：

1、首先準(zhǔn)備一個(gè)干凈的容器，里面有純凈水，水量不能通過(guò)燕窩，然后在4-6小時(shí)內(nèi)將燕窩放入泡沫中。浸泡時(shí)間取決于燕窩的類型。
2.當(dāng)燕窩變得更大、更透明時(shí)，絲綢會(huì)變得清晰，手感柔軟。
3.根據(jù)燕窩的質(zhì)地一點(diǎn)一點(diǎn)撕開(kāi)，用鑷子把剩下的細(xì)小絨毛去掉。天然燕窩是人工挑選的毛發(fā)，有些細(xì)小的毛發(fā)是正常現(xiàn)象，但特別漂亮的燕窩考慮到它是否已經(jīng)漂白，建議不要食用。
4.將清洗干凈的燕窩放入篩子中，用自來(lái)水沖洗3-4次，最后用純水清洗干凈。
5.把燕窩煮進(jìn)杯子里，我用健康鍋煮燕窩容器，然后加入比燕窩高的純凈水，水太多容易燉燕窩。
6.在水中煮25至30分鐘，最后5分鐘加入冰糖和洗凈的枸杞，攪拌均勻。冰糖不能太早，燕窩會(huì)變成水。
7、清香營(yíng)養(yǎng)，冰糖燕窩細(xì)膩光滑，可以煮透。根據(jù)個(gè)人喜好添加牛奶和水果。如果你有一個(gè)小玻璃瓶，把煮好的燕窩分開(kāi)放在冰箱里冷藏，這樣味道會(huì)更好。
（1）冰糖燕窩：快速燉煮時(shí)加入冰糖。
（2）牛奶燕窩：燉好后，在燉盅里放牛奶，特別香，可以促進(jìn)睡眠。
（3）紅棗枸杞冰糖燕窩：燉的時(shí)候放枸杞、紅棗，加入冰糖后燉。
以上就是關(guān)于燕窩的正確做法:燕窩怎么燉最好吃的詳細(xì)介紹，吃燕窩的功效與作用及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，我們可以根據(jù)自己的愛(ài)好把燕窩跟不同材料一起搭配。