蟲草花對大家來說并不陌生。在粵菜湯中，冬蟲夏草花經常出現在燉湯中。今天我們就來聊聊蟲草花燕窩的功效與作用有哪些？
冬蟲夏草花也叫蛹蟲草、蛹蟲草或蛹蟲草，俗名不是老草，蛹蟲草不僅含有豐富的蛋白質和氨基酸，還含有人體所需的30多種微量元素，是最好的滋補品，有很好的補肝腎、補精、止血化痰的功效。蟲草花富含蛋白質、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素：A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于蘑菇，通過香港、韓國、日本、加拿大、美國和世界10多個國內單位的研究和測試證明，冬蟲夏草是傳統(tǒng)冬蟲夏草最理想的替代品。
蟲草花于2009年被批準為新資源食品。培養(yǎng)基仿照天然蟲草中所含的多種營養(yǎng)成分，包括谷類、豆類、蛋類和牛奶等，屬一類。
與燕窩一樣，冬蟲夏草花性溫和，不寒不燥，大多數人都可以放心食用。
蟲草花功效
1、可平喘止咳，對肺氣腫、氣管炎有很好的療效
2、具有補陽補腎、增強體力、精力、提高大腦記憶的功效
3.降低血糖
4、緩解高血壓、腦血栓、冠心病等
5、對女性潤肌美容有很好的效果。

蟲草花燕窩的功效與作用有哪些
1.燕窩冬蟲夏草花又是天然滋補食品，男女老幼均可食用
2.對于女性來說，常吃燕窩冬蟲夏草花可以保養(yǎng)皮膚，使皮膚滋潤、光滑、有彈性。
3.男性食用燕窩冬蟲夏草花，可補肺、益氣、健脾。
4.能使人精力充沛、精力充沛、虛弱、增強體力
5.對于孕婦來說，孕期最需要營養(yǎng)幫助。
6.增強人體免疫功能和抗癌作用。
7.抗菌作用。
8.肺虛咳嗽、急慢性支氣管炎、哮喘等療效良好。
9.抗疲勞、抗缺氧、抗衰老作用。
蟲草花燕窩的做法
成分：
燕窩、蟲草、銀耳、紅棗、百合、冰糖。
做法：
1、將準備好的干燕窩泡水，順著燕絲的紋理將燕窩撕成條狀。
2、冬蟲夏草和紅棗用冷水浸泡10分鐘，銀耳浸泡。
3. 將撕下的燕條放入白瓷碗中，加水將燕窩中剩余的毛絲清理干凈。
4、燕窩采摘后用水清洗。 （詳見燕窩清洗方法）
5.將燕窩放入燉鍋中，過水燉20-25分鐘。然后將冬蟲夏草、銀耳、紅棗、百合和冰糖放入燕窩中繼續(xù)燉3-5分鐘。
以上就是關于蟲草花燕窩的功效與作用有哪些的詳細介紹，燕窩富含蛋白質和燕窩酸，純天然燕窩嘗起來像蛋清。具有滋補、潤肺、潤膚、養(yǎng)身、滋陰、補氣、調理身體之功效，加水或純凈水浸泡后顏光，與冰糖、核桃、紅棗、桂花、枸杞、人參燉領帶- 在食用方面，不僅能有效提高體內水分含量和細胞活力，養(yǎng)顏美容，美白肌膚，滋補和饋贈孕婦營養(yǎng)價值也極為豐富。