每年夏天，隨著氣溫的升高環(huán)境比較濕熱，人體對環(huán)境的適應(yīng)能力不同，往往會容易上火。經(jīng)常中暑的人可以多吃蓮子，既可以清熱降火??，又可以補(bǔ)虛。這是一個非常好的選擇。再說說燕窩蓮子的功效與作用有哪些。

燕窩蓮子的功效與作用
1、清熱降火：
蓮子有很好的清熱降火作用。熱體質(zhì)的人吃它是很好的。尤其對于心火旺盛的人來說，吃蓮子可以有效降心火、安神，除了對火引起的口舌生瘡也有很好的調(diào)理作用。燕窩性平，多吃不會上火。
2、降血壓：
蓮子有助于降低血壓，高血壓患者可以很好地調(diào)節(jié)血壓。因?yàn)樯徸又泻写罅康牡V物質(zhì)元素，鉀是最多的，鉀能有效維持心臟功能，參與人體新陳代謝，降低中老年人中風(fēng)的風(fēng)險，還有助于擴(kuò)張末梢血管，有效幫助降低血壓。
3、強(qiáng)心安神：
蓮子是一種很好的睡眠促進(jìn)劑，可以成為睡眠質(zhì)量差的人的救星。由于蓮子中含有豐富的維生素和微量元素，因此具有很好的調(diào)節(jié)情緒、放松情緒的作用。經(jīng)常吃蓮子可以有效安神，促進(jìn)睡眠，提高睡眠質(zhì)量。因此，經(jīng)常失眠多夢的人，可以在睡前吃蓮子助眠。
4、滋補(bǔ)不足：
蓮子是老少皆宜的滋補(bǔ)佳品。對于久病、產(chǎn)后或年老體虛者，是不錯的選擇。
5、防癌防癌：
除了以上功效外，蓮子還有很強(qiáng)的抗癌作用。因蓮子善于補(bǔ)五臟、通利十二經(jīng)氣血之不足，使氣血暢通不敗，所含氧化型黃心舒寧堿對鼻咽癌有抑制作用，構(gòu)成蓮子防癌防癌的營養(yǎng)保健功能。
燕窩蓮子的做法
材料：燕窩半個、薏米半碗、蓮子少許、冰糖適量
做法：
1、開始前將薏米浸泡4小時，蓮子浸泡1小時左右，怕苦的朋友可以挑出蓮子芯，燕窩泡發(fā)好撕成小條備用。
2、蓮子和薏米放入燉鍋，隔水用大火燉45分鐘。
3、加入泡好的燕窩繼續(xù)燉30分鐘。開鍋前加入冰糖。