今天和大家分享冰糖雪梨燕窩的功效與作用及食用方法,冰糖雪梨燕窩是女性最喜歡的滋補品,用料大家都很熟悉。我們比較常見的吃冰糖雪梨,有些感冒咳嗽的人會燉冰糖雪梨喝,加入燕窩后很上檔次;我們都知道燕窩是珍貴的食物之一，具有滋陰養(yǎng)顏的功效,是女性很好的滋補佳品,那么冰糖梨燉燕窩有什么功效呢?一起來了解下冰糖雪梨燕窩的功效與作用及食用方法吧。

燕窩歷來是名貴的滋補品。它主要含有水溶性蛋白質和甘氨酸等氨基酸，能促進細胞和組織的生長和再生，使人體皮膚光滑、有彈性、有光澤，從而減少皺紋。秋季適宜潤燥滋養(yǎng)，宜選擇抗燥不油膩的產品。燕窩是最好的溫和良好的秋季滋補品，能調節(jié)免疫系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、肝肺功能，從而達到秋季養(yǎng)生的效果。
冰糖梨燉燕窩的功效是滋陰潤燥，益氣止咳化痰。
吃燕窩的功效還有很多，但冰糖燕窩燉梨在滋陰潤燥、養(yǎng)津養(yǎng)胃、益氣益氣方面的功效更為顯著。對陰虛熱引起的虛弱、乏力咳血、口干咽干、貪食咳嗽等癥狀有很好的調理作用。
冰糖梨燉燕窩非常適合支氣管疾病、哮喘患者在換季時食用，能有效緩解身體不適癥狀。另外，對于怕易火的春秋人來說，吃冰糖梨燉燕窩可以滋陰防火。
冰糖梨燉燕窩味道鮮美，但吃多了也不行。防止身體吸收燕窩中的營養(yǎng)，加重消化系統(tǒng)的負擔。另外，在悉尼制作冰糖燉燕窩時要注意燕窩材料的選擇，選用純天然燕窩，所以在購買燕窩時要注意鑒別燕窩的質量。

冰糖梨燕窩的功效
冰糖梨清熱止咳，適用于外感溫熱病毒引起的發(fā)熱、損傷、口渴。
冰糖雪梨有滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津的功效。對慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等疾病有很好的治療作用。常吃冰糖燉梨，能化痰清熱，滋陰潤肺。
冰糖雪梨具有甘甜可口、養(yǎng)胃止咳的功效。對胃陰虛脾虛的呃逆患者有明顯的療效，對口干、食少、大便不暢的患者有治療作用。可每晚飲用，數日見效。
冰糖燉梨具有化痰降火、潤肺涼心的功效。如果因感冒或熱引起咳嗽、多痰等癥狀，可以用冰糖燉一碗梨，有止咳、潤肺、潤喉的作用。
燕窩歷來是名貴的滋補品。它主要含有水溶性蛋白質和甘氨酸等氨基酸，能促進細胞和組織的生長和再生，使人體皮膚光滑、有彈性、有光澤，從而減少皺紋。

冰糖雪梨燕窩的食用方法
1.準備食材：燕窩、冰糖、雪梨、川貝、純凈水
2.燕窩提前用冷水浸泡。泡好充氣后，用鑷子輕輕去除鳥毛和雜質，注意不要弄斷鳥絲。取出并排出冷水。
3.雪梨清潔去皮，從底部1/3處橫切至覆蓋，挖出果核。
4.扇貝洗凈敲打，在一碗水中煮沸15分鐘，留水備用。
5.將干凈的燕窩放入雪梨杯中，蓋好其余部分，放入燉盅，然后將開水、水和冰糖倒入燉盅中，蓋上鍋蓋用文火燉2小時.
冰糖雪梨燕窩的功效與作用及食用方法的溫馨提示
1.一般燕窩浸泡6小時以上。 如果晚上煮冰糖梨燉燕窩，早上也可以開始泡。
2.白碗更容易發(fā)現雜質。
3.如果你在乎，你可以把梨切成鋸齒狀。
4.扇貝不能加水煮，直接放入燉鍋即可。
5.感冒發(fā)熱及脾胃濕熱者不宜食用。