燕窩的作用和做法是什么?燕窩具有美容養(yǎng)顏，滋陰潤(rùn)肺等作用，不同的做法效果不一樣，具體燕窩的作用和做法如下：

燕窩的作用
1.美容養(yǎng)顏:燕窩中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，是人體皮膚、頭發(fā)、肌肉的主要成分。它是人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)受損皮膚有快速修復(fù)作用。吃燕窩可以增加皮膚和頭發(fā)的營(yíng)養(yǎng)，有美容養(yǎng)顏的功效。
2.滋陰潤(rùn)肺:燕窩口感甘甜，質(zhì)地柔滑。入肺、脾、腎經(jīng)，有滋陰潤(rùn)肺之功效。對(duì)盜汗、咯血、支氣管炎、慢性咳嗽、痰喘、肺陰虛、體液失熱等有較好的療效。
3.補(bǔ)中益氣:燕窩味平甘甜，入胃經(jīng)。它有平胃、止嘔、補(bǔ)氣的作用。結(jié)合相應(yīng)的中藥，對(duì)胃陰虛引起的惡心、干嘔、腸音等癥狀，以及氣虛引起的出汗多、小便多等癥狀都有很好的療效。
4.提高免疫力:燕窩中含有豐富的多種多糖，能刺激和增強(qiáng)人體免疫功能，預(yù)防和治療傳染病。
5.保護(hù)心血管:燕窩中的膠原蛋白能促進(jìn)血管壁的修復(fù)和生長(zhǎng)，有助于降低血壓和血脂，預(yù)防心血管疾病。
6.延緩衰老:燕窩富含多種抗氧化物質(zhì)，能中和自由基，減少細(xì)胞損傷，有助于延緩衰老。
7.促進(jìn)胎兒發(fā)育:燕窩中的膠原蛋白和糖類(lèi)對(duì)胎兒生長(zhǎng)發(fā)育有積極影響，可以促進(jìn)胎兒健康發(fā)育。
燕窩的做法
1.姜糖燕窩小米粥。功效:燕窩與米粉搭配，滋補(bǔ)心靈，溫暖身體。姜糖有驅(qū)寒補(bǔ)氣的功效?？梢哉{(diào)節(jié)月經(jīng)，緩解痛經(jīng)。
2.白耳雪梨燕窩糖漿。功效:養(yǎng)陰潤(rùn)肺，增強(qiáng)免疫力，預(yù)防各種肺部及呼吸道疾病，滋潤(rùn)肌膚。
3.牛奶燕窩。功效:燕窩中的唾液酸可以舒緩大腦神經(jīng)系統(tǒng)，并在夜間補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，修復(fù)身體。
4.燕窩核桃露。功效:幫助孕婦避免孕期生病，寶寶皮膚和大腦的發(fā)育也會(huì)贏在起跑線上
5.木瓜燉燕窩。將原來(lái)的木瓜切成兩半后，取出膠囊，用燕窩和浸泡在燕窩中的水燉。與冰糖水一起食用。
6.干燜血燕。首先，提前做好一鍋濃郁的肉汁湯，然后加入燕窩一起煮。用小火攪拌均勻，當(dāng)肉汁快要干的時(shí)候，立即取出并上桌。
7.果汁燜燕窩。只需提前用榨汁機(jī)榨出你喜歡的蔬菜汁和果汁，或者用乳制品作為調(diào)味料，拌上燉燕窩就可以食用了。
以上就是關(guān)于燕窩的作用和做法是什么的詳細(xì)介紹，一般建議將燕窩用水煮食，可以有效吸收膠原蛋白，增強(qiáng)人體免疫系統(tǒng)。而且能吸收和吸收維生素C、維生素b等豐富成分，不僅能美白皮膚，還能在一定程度上改善失眠、多夢(mèng)，對(duì)焦慮、恐慌等狀態(tài)有一定的改善作用。而且燕窩中的硒元素也比較豐富，可以起到一定的抗癌抗癌作用。