清水燉燕窩是最簡單的一種做法，清水燉燕窩怎么做好吃?首選要準(zhǔn)備好材料，然后按照正確的做法步驟進(jìn)行烹飪就可以了，具體清水燉燕窩怎么做好吃如下：
準(zhǔn)備材料：干燕窩 6克（一個(gè)掰成兩半，別浪費(fèi)了，自己吃吧）,燉燕窩的容器，純凈水一瓶

做法步驟：
1.將燕窩用純凈水浸泡兩個(gè)小時(shí)后，可以看到燕窩基本沸騰了，里面還有一點(diǎn)絨毛。這是在水中燉燕窩的正常方法。
2.當(dāng)你把水拿出來的時(shí)候，你可以看到燕窩的質(zhì)地非常清晰。這時(shí)候如果要帶出午睡，可以直接把燕窩拿到水龍頭下沖一下，這樣就可以把午睡洗掉，也可以用水燉一些。
3.用篩子把燕窩放在上面，瀝干水分，（不要掉水）用天平稱一下，看40克的重量，和干燕窩的重量相比，可以看出毛質(zhì)好不好，或者不，兩小時(shí)40克水燉燕窩
4.將其倒入純凈水中浸泡五個(gè)小時(shí)，然后取出并根據(jù)質(zhì)地撕開。
5.可以在鍋上燉，然后稱量燕窩的重量。倒入純凈水多蓋燕窩，打開燉水燉燕窩
燉一小時(shí)。打開蓋子，在有清水中燉燕窩。
6.用筷子夾燕窩可以掛絲，燉好的燕窩可以放在冰箱里，吃的時(shí)候用直接食用
以上就是關(guān)于清水燉燕窩怎么做好吃的詳細(xì)介紹，燕窩是無味的，所以用清水燉燕窩一定要加冰糖調(diào)味才更好吃。 燉燕窩前記得浸泡，浸泡速度是衡量燕窩質(zhì)量的最基本特征。 另外燉燕窩一定要注意燉的時(shí)間，燉的時(shí)間要看燕窩本身的質(zhì)量，要看燕窩的厚度，干燥的濕度，一般燉1小時(shí)左右就足夠了。