燕窩為什么要空腹吃？因?yàn)榭崭钩匝喔C吸收效果是最好的。 主要原因是燕窩中含有大量的水溶性蛋白質(zhì)，比普通蛋白質(zhì)更容易吸收。 因此，空腹吃燕窩可以達(dá)到最有效的吸收效果。 此外，燕窩含有多種人體必需的氨基酸，空腹食用更容易被人體吸收。
空腹吃燕窩吸收效果最好。這部分是由于燕窩中含有大量的水溶性蛋白質(zhì)。同時，燕窩含有人體必需的氨基酸。如果空腹吃燕窩，氨基酸可以更好地被人體吸收。
我們平時吃飯的時候，消化系統(tǒng)會分泌出多種消化液，含有不同的消化酶，比如消化淀粉、消化脂肪、消化蛋白質(zhì)等等。吃單一食物時，分泌的消化酶足以分解食物中的營養(yǎng)供給人體，吸收效果更好。
相反，如果同時吃多種食物，消化酶被限制到足以分解，吸收效果就會相對降低燕窩為什么要空腹吃呢？弱者。燕窩建議空腹吃，不能一概而論，因?yàn)椴煌氖澄锍煞郑δ懿煌?，有些不能空腹吃，反而會引起不適。

而服用燕窩則適合空腹食用，更有利于胃和胃的消化吸收，有利于滋補(bǔ)身體。 燕窩最好的吃法是早上空腹吃，晚上睡前空腹吃。 燕窩忌食辛辣食物，嬰幼兒感冒時忌食。 中醫(yī)認(rèn)為，燕窩最好在早晚空腹吃，吸收效果最好，尤其是在清晨，燕窩營養(yǎng)吸收最快、最徹底，才能達(dá)到最大的效果。
此外，燕窩搭配食用講究“清以凈、柔以柔”。燕窩期間一般少吃辛辣油膩食物，不抽煙或少抽煙。因此，建議早晚睡前空腹吃燕窩，此時吸收效果最好。