燕盞和燕條同屬于燕窩,燕盞和燕條有什么區(qū)別?燕盞相對完整,而燕盞撕碎后就變成了燕條,其形狀是不一樣的,具體燕盞和燕條有什么區(qū)別如下：

1.燕條是燕盞的組成部分，燕角、燕條和少量雜質(zhì)共同構(gòu)成盞。 這也可以從另一個(gè)方面來證明，就是在燉的過程中，要把浸泡后的燕盞一一撕開，也就是燕盞條。
2.完整的燕窩叫燕盞，運(yùn)輸或采毛過程中破損的燕窩就叫燕盞。 就營養(yǎng)價(jià)值而言，燕盞和燕條沒有區(qū)別。
3.全燕燈即完美，如果送一個(gè)燕窩，送燕盞和燕條的意思是完全不同的，送燕盞更顯檔次，剛剛在燕窩里采摘的就是燕屋的毛燕，毛燕要上市銷售是需要經(jīng)過手工挑毛的，把盡量多的毛挑干凈才可以。
4.泡發(fā)率方面燕盞比較好，可以達(dá)到6到8倍，而燕條只有2到4倍，燕條的泡發(fā)率并沒有燕盞的好。
5.燕盞比燕條貴了多，100克的燕盞賣2000元，可能100克的燕條只需要800元
以上就是關(guān)于燕盞和燕條有什么區(qū)別的詳細(xì)介紹，最高檔的燕窩是燕盞，也是最貴的。 在挑毛采摘、包裝或運(yùn)輸過程中，許多完整的燕盞被壓碎，無法形成杯子，那些厚厚的燕窩就變成了燕條。 燕條的味道和營養(yǎng)價(jià)值比燕盞稍差。 因造型欠缺，外貌不佳，價(jià)格比燕盞低。