燕窩的做法4款吃法最滋補(bǔ)
- 發(fā)表時(shí)間:2024-04-13
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無論是孕婦還是兒童,常吃燕窩都是有好處的,燕窩怎么做好吃呢?天然燕窩網(wǎng)為你提供燕窩的做法4款吃法最滋補(bǔ),讓我們一起來學(xué)習(xí)吧。
第一款:木瓜冰糖燉燕窩
(1) 材料:小木瓜2個(gè),即食燕窩2瓶,冰糖適量,純凈水。
(2)準(zhǔn)備材料,木瓜洗凈,切掉一小部分,去籽。
(3) 取出部分果肉,放入半瓶燕窩和少量純凈水。
(4) 取出切塊的木瓜肉。
(5)木瓜鋪上適量的肉丁,放些水,再放適量的冰糖,不要太飽,因?yàn)楹竺媸茄喔C。
(6) 在電磁爐中蒸20分鐘,然后加入半瓶燕窩。
第二款:瘦肉燉燕窩湯
(1)材料:瘦肉600克,中號(hào)燕窩75克,豬骨50克。
(2)瘦肉和豬骨洗凈,先放入沸水中,煮1.5小時(shí)左右。
(3)然后將豬骨撈起,放入預(yù)先浸泡干凈的燕窩中,一起煮半小時(shí)。
(4) 加鹽,生味。
第三款:雪梨扇貝燉燕窩
(1) 材料:生燕子1袋、雪梨1個(gè)、川貝少許、冰糖。
(2)雪梨洗凈去皮,在根部底部1/4處橫切,挖出里面,做成雪梨杯。雪梨根部的處理:不要把根部扔掉哦,要留下鍋蓋,這樣燉的時(shí)候可以防止燉盅在蒸燕窩的過程中,燉盅里的湯會(huì)滴到燕窩里,影響口感。雪梨果肉部分加工:這個(gè)看個(gè)人喜好,喜歡連續(xù)的口味可以打成細(xì)糊,喜歡清爽的可以切成小塊。
(3) 將扇貝洗凈并敲打,在一碗水中煮沸15分鐘,留水備用。
(4)將水和清水倒入雪梨杯中,加入雪梨肉處理過的部分,蓋上雪梨根部放入燉盅中加熱。
(5)梨煨煮30分鐘后,將生燕子拆包倒入梨杯中,繼續(xù)燉20分鐘。
(6)當(dāng)燉菜快熟時(shí),加少許冰糖,記得把雪梨吃完。
第四款:桂圓黑糖燉燕窩
(1) 材料:燕窩1袋、桂圓少許、黑糖1塊。
(2) 將干燕窩浸泡在水中4-6小時(shí)。燕窩軟腫后,倒掉水,用小燕子輕輕捏住漂浮的羽毛。
(3)將泡好的燕窩撕成條狀,用手撕開,用手指將燕角磨碎,燕窩用清水沖洗干凈。
(4)將加工好的燕窩倒入燉鍋中,用純凈水浸泡燕窩。
(5)干桂圓數(shù)個(gè)干凈,黑糖1塊入燉鍋。
(6) 蓋上燉盅燉半小時(shí)。
以上就是天然燕窩網(wǎng)給大家提供的燕窩的做法4款吃法最滋補(bǔ)的介紹,現(xiàn)在很多人因?yàn)闆]有養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣,出現(xiàn)了各種各樣的健康問題, 為了保護(hù)身體,選擇正確的食物很重要,多吃有營養(yǎng)的燕窩是好事,可以讓身體更強(qiáng)壯,而這4種方法夏天吃效果更好。
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