最簡(jiǎn)單的燕窩做法教程詳解
- 發(fā)表時(shí)間:2023-07-16
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燕窩的做法有很多,只要是跟不同的材料一起搭配燉煮,對(duì)于小白來說可能還不是太了解,今天跟大家一起分享最簡(jiǎn)單的燕窩做法教程詳解。
一、冰糖燕窩
材料:紅棗、枸杞、冰糖、燕窩適量
方法:
1.用清水沖洗,在碗中浸泡(6-8小時(shí)),直到燕窩幾乎打開。如有異物,可用鑷子將其拾起
2.然后用你的手撕開質(zhì)地,把它放入一個(gè)燉杯
3.注入適量純凈水浸泡燕窩約1厘米(水不應(yīng)超過7/10)
4.加入適量的紅棗、枸杞和冰糖,一起用電燉30-40分鐘
二、燕窩耳蓮子湯
材料:燕窩耳25克,鮮百合120克,鮮蓮子30克,枸杞5克。100克冰糖,3個(gè)紅棗,3杯水。
方法:
1.燕窩耳泡水2小時(shí),去莖和雜質(zhì),撕成小塊,加4杯水,蒸半小時(shí),撈出備用
2.將新鮮的百合花切成花瓣,洗凈并去除舊莖
3.將所有食材放入燉杯中,放入蒸籠蒸半小時(shí)。
功效:滋陰潤(rùn)肺,生津潤(rùn)腸。
三、冰糖燕窩粥
材料:冰糖、燕窩、大米
方法:
1.取20克大米
2.將洗凈的米放入清水中煮粥至七成熟
3.放入備用燕窩,加入少許鹽和兩塊冰糖
4.用小火燉15分鐘,然后把它放在碗里,冷卻后再食用。
四、紅棗燕窩
配料:紅棗、燕窩
方法:
1.取紅棗30克,去核洗凈備用。
2.將去核洗凈的紅棗和備用的燕窩一起放入燉鍋中
3.加水,剛好蓋過配料
4.用中火煮30分鐘,直到蛋白質(zhì)散發(fā)出香味!
五、椰汁燕窩
成分:椰汁,燕窩
方法:
1.取400毫升椰汁,放入燉鍋中
2.把備用的燕窩放進(jìn)去,小火煮30分鐘
3.打開蓋子,加入少許鹽或冰糖調(diào)味
4.加熱,再煮5分鐘!
六、銀耳燕窩湯
成分:銀耳,燕窩
方法:
1.銀耳用溫水洗凈,去莖,瀝干水分,放入燉鍋中
2.將備用燕窩放入燉鍋中,加水至略高于食材
3.用中火煮30分鐘
4.加一點(diǎn)鹽或冰糖調(diào)味,再煮5分鐘。
以上就是關(guān)于最簡(jiǎn)單的燕窩做法教程詳解的介紹,燕窩的正確做法和吃法還有很多,假如想了解更多詳情,請(qǐng)關(guān)注天然燕窩網(wǎng)
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