牛奶燕窩怎么燉是正確的?牛奶燕窩的吃法和做法有很多種，并且口感十足，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，有很高的補(bǔ)鈣效果，接下來(lái)跟大家一起詳聊牛奶燕窩怎么燉是正確的。

牛奶燕窩怎么燉是正確的步驟1:將燕窩在純凈水或蒸餾水中浸泡4-6小時(shí)(如果浸泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，可能是刷了膠水)，中間換兩次水。
牛奶燕窩怎么燉是正確的步驟2:將浸泡過(guò)的燕窩沿質(zhì)地撕成條狀，沖洗干凈。
牛奶燕窩怎么燉是正確的步驟3:把水倒進(jìn)碗里，傾斜碗，讓浮在表面的小毛被洗掉;(建議用家里的直飲水在水龍頭邊沖，更方便)
牛奶燕窩怎么燉是正確的步驟4:如果還有一些細(xì)小的毛發(fā)，可以用尖頭鑷子挑選和清理。
牛奶燕窩怎么燉是正確的步驟5:將燕窩放入隔水燉杯中，水在燕窩上方1厘米處不宜過(guò)多。高溫煮沸后，小火燉30-40分鐘，最后加冰糖煮5分鐘。(燕窩不能用鐵鍋、高壓鍋、砂鍋燉，也不能直接在鍋里燉。一定是在水里燉的!)
牛奶燕窩怎么燉是正確的步驟6:每天早上挖幾勺，加入椰奶、牛奶和棗水，只要你喜歡，這就是一頓美味的早餐。燕窩是一種補(bǔ)品，而不是長(zhǎng)生不老藥，人們不能指望吃了它就有神奇的效果。建議采用“少量多次”的方法，每天早晚空腹吃3克或一勺燕窩。這樣燕窩就比較耐用，用10-15克干燕窩熬制后，可以吃3-4天左右。還可以保證燕窩營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的均衡攝入和吸收，逐步調(diào)節(jié)我們的身體。
牛奶燕窩怎么燉是正確的小技巧
1:用清湯燉或只配枸杞，燕窩吸水膨脹更充分，口感柔軟順滑;
2:剛開(kāi)始燉的時(shí)候加入冰糖，因?yàn)檠喔C很容易融化在水里;
3:加入紅棗或非純水或非軟水燉煮，燕窩吸水膨脹率低，也會(huì)出現(xiàn)白色泡沫;
4:用牛奶或豆?jié){燉煮，燕窩不會(huì)膨脹，口感順滑;
5:燉煮時(shí)間越短，口感越鮮，反之越軟;
6:燉牛奶燕窩的時(shí)候，可以把牛奶和燕窩放在一起燉，也可以先把牛奶加熱，然后在燉好的燕窩里攪拌。但不管怎么燉，在加熱過(guò)程中一定要慢慢攪拌牛奶，以免燒糊。
7:由于牛奶也是液體，我們可以在燉燕窩的時(shí)候少加點(diǎn)水，讓它更濃稠。這樣，加入牛奶給燕窩調(diào)味會(huì)使它的粘稠度適中。
8:燉燕窩時(shí)要注意火候，用小火，把燕窩放在水里燉。
以上就是關(guān)于牛奶燕窩怎么燉是正確的詳細(xì)介紹，牛奶燕窩的味道豐富、香、甜，吃起來(lái)很有彈性，很順滑。而且牛奶燕窩的功能很多，不僅能為人體提供充足的營(yíng)養(yǎng)，還能有效改善失眠和亞健康。無(wú)論你是老人還是小孩，都可以吃奶燕窩來(lái)滋補(bǔ)身體。所以，如果你不知道牛奶燕窩怎么燉是正確的，可以試試把燕窩和牛奶一起燉。