燕窩怎么吃最好的做法有哪些？燕窩的做法靈活，可以跟不同的材料一起搭配，通?？梢赃x擇用冰糖燉燕窩，也可以選擇用牛奶燉燕窩，燕窩中含有較多的蛋白質(zhì)和氨基酸成分，可以提高機體抵抗力和免疫力。具體燕窩怎么吃最好的做法如下：

1、燕窩燉冰糖：
取燕窩1杯，純凈水，適量冰糖；準備一個干凈的碗，放入燕窩中，然后倒入礦泉水浸泡約4小時；用濾勺取出燕窩，用礦泉水稍微沖洗一下，挑出燕子的毛；根據(jù)谷粒撕成一條小條狀，兩端的燕角位置輕輕摩擦，防止燉后夾三明治；將燕窩放入容器中，加入礦泉水，水不超過燕窩上的線，蓋上蓋子放入燉鍋中；取適量冰糖放入小碗中，加入適量礦泉水，與燕窩一起放入鍋中燉融化，大火燉30分鐘即可出鍋；燉好燕窩加入適量冰糖水，一碗冰糖燕窩就做好了。
燕窩燉的冰糖可以起到促進睡眠的作用，還可以起到安神養(yǎng)腦的作用，適量喝一些冰糖燉燕窩，不僅可以緩解失眠和做夢，還可以養(yǎng)血，還能讓脾胃更好。

2、牛奶燉燕窩：
準備燕窩1盞，牛奶適量，石蜂糖適量；燕窩泡約5小時；煮熟的燕窩比以前大6-7倍；泡發(fā)后撕一條；加入適量的熱水淹沒燕窩，燉20分鐘；加入牛奶和石蜂糖，燜15分鐘。
牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，能增加機體的抵抗力和免疫力，與燕窩一起燉，也能起到溫潤有益的作用。
需要注意的是：燕窩通常使用發(fā)泡的方法。將燕窩浸泡在冷水中，然后用一個裝有清水的白碗去除燕窩中的雜質(zhì)，然后用文火燉煮。如果浸泡后仍然不軟，可以在沸水中燉30分鐘左右。因為在烹飪過程和煨制過程中，不應(yīng)過度烹煮，以防止煨制中過度侵蝕，失去其形狀和柔軟的口感。它可以取出，直到合適，然后浸泡在冷水中使用。
一般燕窩最好在早晚空腹食用，吸收效果更好，有利于營養(yǎng)的吸收。此外，可以幫助睡眠，可以起到美容養(yǎng)顏的功效。燉燕窩的溫度要控制，溫度要保持在80攝氏度左右，這樣既不破壞珍貴的水溶性蛋白質(zhì)，又能保留燕窩的香味和營養(yǎng)。一般在最后10分鐘加入冰糖，適當?shù)募尤爰t棗可以使口感更加順滑，最簡單的方法是最大限度地保留燕窩營養(yǎng)的最佳方法。
以上就是關(guān)于燕窩怎么吃最好的做法的詳細介紹，燉好的燕窩可以儲存在瓷罐中，密封并儲存在冰箱中。這種方法可以保持7天以上。有些人喜歡簡單的燕窩加冰糖，但如果你想保存更長時間，最好不要加冰糖。因為添加冰糖可能會導致水在儲存過程中融化。