木瓜燉燕窩是一道營(yíng)養(yǎng)美味的食譜，深受女性朋友的喜愛(ài)，具體怎么做好吃呢？今天跟大家一起分享木瓜燕窩的做法與功效有哪些。

木瓜燕窩的做法

一、木瓜燕窩的做法
配料：新鮮成熟木瓜（取決于大?。┑?/4～1/2，燕窩杯30～50克，冰糖50克。
做法：
1.先將木瓜皮洗凈，用刀切開(kāi)，去掉仁，用勺子挖出木瓜肉，備用；
2、將燕窩浸泡在清水中，約30分鐘后將浸泡好的水倒掉，再次加水浸泡燕窩一個(gè)半小時(shí)，然后取出燕窩，將木瓜肉一起放入燉盅中；
3、同時(shí)用第二次蘸取燕窩中的清水煮沸冰糖，趁熱倒入燕窩中，將木瓜肉放入燉盅中，蓋上蓋子，燉兩小時(shí)，待飲用后溫?zé)帷?br /> 二、木瓜川貝燕窩
首先將木瓜洗凈，將其切成兩半，去掉果核，挖出果肉，倒入鮮奶、川貝和1-2只燉好的特制白燕，將木瓜蓋在水上，燜煮10-15分鐘。
三、香港式杏香木瓜燕窩做法
材料：木瓜1個(gè)，杏仁奶油5克，燕窩1個(gè)，牛奶300毫升，冷開(kāi)水1250毫升。
做法
1.將燕窩用750毫升水洗凈，浸泡半小時(shí)，蒸至軟。
2.將500毫升水和300毫升牛奶加熱至90℃左右，加入杏仁奶油拌勻。
3.切下一片木瓜作為蓋子，挖出種子，將木瓜用作容器。
4.燕窩湯和杏仁奶可以根據(jù)個(gè)人喜好按比例添加。

木瓜燕窩的功效

1.補(bǔ)肺養(yǎng)陰，止肺虛咳嗽，降肺氣病。包括肺陰虛型哮喘、呼吸短促、咳嗽時(shí)間長(zhǎng)、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。
2、補(bǔ)虛養(yǎng)胃，止胃寒、嘔吐。胃陰虛由惡心、干嘔、腸鳴引起。
3、病后虛弱、肺結(jié)核、損傷、中氣不足等疾病，均可與燕窩配合食用，滋陰調(diào)中。
4、止汗、氣虛、脾虛出汗、尿頻、夜尿。
5、使人的皮膚光滑、富有彈性和光澤，從而減少皺紋。
6、燕窩中含有多種氨基酸，嬰幼兒常吃可以增長(zhǎng)智慧，增加思維，抗敏，彌補(bǔ)其不足。
7、孕婦在孕期、產(chǎn)前和產(chǎn)后進(jìn)食，有胎兒安全、胎兒修復(fù)的效果。
8、燕窩是一種天然的體液食品，含有多種氨基酸，對(duì)食管癌等有抑制和平衡作用。
9.電療和化療引起的后遺癥，如咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲音嘶啞、惡心等，食用燕窩后可明顯改善。
10、燕窩味甘平，滋陰潤(rùn)燥，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的有益食品，具有保健治療作用，是廣受歡迎的保健食品。
11.美容：木瓜燕窩含有表皮生長(zhǎng)因子，能刺激多種細(xì)胞增殖分裂，有效修復(fù)受損皮膚，淡化痘疤，防止黑色素沉著，使皮膚更加光滑、細(xì)膩、富有彈性，還能增加頭發(fā)營(yíng)養(yǎng)，讓它獲得良好滋養(yǎng)。
12、具有良好的豐胸效果：木瓜燕窩含有豐富的木瓜酶和天然蛋白酶，可以有效促進(jìn)人體乳房的二次發(fā)育，經(jīng)常食用木瓜燕窩可以起到明顯的豐胸作用。
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13、減肥瘦身：木瓜中含有的酶木瓜不僅可以分解蛋白質(zhì)，還可以分解脂肪，有效促進(jìn)新陳代謝，而燕窩中含有的水溶性蛋白質(zhì)可以延長(zhǎng)這種分解代謝過(guò)程，從而燃燒更多的脂肪，消耗大量的熱量，而且燕窩中的脂肪含量很低。因此，經(jīng)常食用木瓜燕窩不僅能為身體提供營(yíng)養(yǎng)和能量，還能有效促進(jìn)脂肪代謝，從而達(dá)到減肥瘦身的目的。
14、提高身體免疫力：木瓜燕窩富含水溶性蛋白質(zhì)、維生素、碳水化合物、各種氨基酸和礦物質(zhì)，可以為身體補(bǔ)充充足的營(yíng)養(yǎng)，提供足夠的能量，有效改善身體器官的功能，增強(qiáng)身體抵抗力，增強(qiáng)身體素質(zhì)，使身體更健康。
以上就是關(guān)于木瓜燕窩的做法與功效有哪些的詳細(xì)介紹，木瓜燕窩簡(jiǎn)單易學(xué)，味道香甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，不僅能豐胸美容、減肥瘦身，還能提高免疫力，是一種非常好的燕窩食品。燕窩中還含有大量的粘蛋白、糖蛋白、鈣、磷和其他物質(zhì)。這些物質(zhì)可以增強(qiáng)機(jī)體對(duì)疾病的抵抗力，有助于抵抗感冒、咳嗽和感冒。因此，對(duì)吸煙和患有呼吸道疾病最有效，有助于疾病后人類健康的恢復(fù)，是一種純凈而高貴的天然保健品。燕窩在潤(rùn)肺強(qiáng)腰、健脾胃、止血方面有獨(dú)特的功效。