都說一克燕窩等于10只雞蛋，燕窩的功效與作用及營養(yǎng)價值真的有這么高嗎？天然燕窩網(wǎng)跟大家一起詳聊燕窩的功效與作用及營養(yǎng)價值。

燕窩的功效與作用：
1、滋補(bǔ)身體
燕窩中所含的表皮生長因子（EGF）和水溶性物質(zhì)可以直接刺激細(xì)胞分裂、再生和組織重建，使燕窩對人體起到很大的滋養(yǎng)和修復(fù)作用。
2、刺激細(xì)胞再生
燕窩含有豐富的礦物質(zhì)、活性蛋白質(zhì)、膠原蛋白等營養(yǎng)物質(zhì)，其中表皮生長因子和水提取物能強(qiáng)烈刺激細(xì)胞再生、分裂和組織重建。
3.幫助人體組織生長
燕窩獨(dú)特的蛋白質(zhì)含量是一種生物活性分子，有助于人體組織在疾病后的生長、發(fā)育和恢復(fù)。
4、提高機(jī)體免疫力
燕窩還含有大量的粘蛋白、糖蛋白、鈣、磷等多種元素，能增強(qiáng)人體對疾病的抵抗力，有助于抵抗感冒、咳嗽和感冒。因此，它對吸煙和患有呼吸系統(tǒng)疾病的人最有效，是幫助人們從疾病中恢復(fù)過來的純凈高貴的天然保健品。
5、 抗病毒
人們適量服用一些燕窩，可以增強(qiáng)人體的抗病毒能力，因為燕窩含有天然的病毒抑制劑，對人體內(nèi)的多種病毒有顯著的抑制和拮抗作用，不要讓病毒迅速失去活性，減少它們對人體的傷害。
6、預(yù)防高血壓
燕窩對人體心血管有顯著的調(diào)節(jié)作用，它可以營養(yǎng)心肌，增強(qiáng)心臟功能，并且可以擴(kuò)張血管，促進(jìn)血液循環(huán)，可以使人的血壓保持正常的健康狀態(tài)，經(jīng)常食用可以預(yù)防高血壓，而且高血壓吃點(diǎn)燕窩，還可以使血壓盡快恢復(fù)正常。
7、補(bǔ)中益氣
燕窩是一種補(bǔ)中益氣強(qiáng)身的滋補(bǔ)食材。人食用后，可緩解身體虛弱，減少陰虛、氣虛等各種不良癥狀的發(fā)生。燕窩還能滋陰潤燥。對肺陰虛引起的咯血和慢性咳嗽有很好的預(yù)防和緩解作用。

燕窩的營養(yǎng)價值：
燕窩含有促進(jìn)細(xì)胞分裂的激素和表皮生長因子，能促進(jìn)韁繩細(xì)胞再生，提升免疫力，增加機(jī)體對X射線等輻射損傷的抵抗力，燕窩特有的蛋白質(zhì)和大量的生物活性分子有助于人體組織生長發(fā)育，病后恢復(fù)，能陰，燥，養(yǎng)顏，抗衰老，清熱，治療虛弱，對咯血，久咳，痰喘，陰虛，發(fā)熱等引起的疾病有很好的療效。體液流失。燕窩，與熊掌、魚翅一樣，不僅是高級宴席上的佳肴，也是享譽(yù)中外的高級補(bǔ)品。它富含蛋白質(zhì)，每100克最多含50克，還含有多種氨基酸、糖類、無機(jī)鹽和維生素。具體各種營養(yǎng)成分的效果如下：
燕窩酸
經(jīng)檢測，天然燕窩的燕窩酸含量在10%上下，品質(zhì)稍差的約7%，品質(zhì)高的會達(dá)到12%以上。 燕窩酸可促進(jìn)大腦神經(jīng)細(xì)胞的信息傳播速度，母乳中的燕窩酸為嬰兒早期生長提供免疫力，提高腸道對于維生素及礦物質(zhì)的吸收能力。由于燕窩酸在通過消化系統(tǒng)時不會被消化道的酶降解，可通過消化道進(jìn)入腸道阻止腸道致病菌及病毒與細(xì)胞的吸附，對抵抗多種病菌起重要作用。
表皮生長因子EGF
燕窩中所含的表皮生長因子和水溶性物質(zhì)可以直接刺激細(xì)胞分裂、再生和組織重建，使燕窩對人體起到很大的滋補(bǔ)和恢復(fù)作用。如皮膚細(xì)胞修復(fù)、預(yù)防妊娠紋、產(chǎn)后修復(fù)等。
水溶性蛋白質(zhì)
49.9%，燕窩獨(dú)特的蛋白質(zhì)成分中含有大量的生物活性分子，有利于人體組織的生長發(fā)育和病后恢復(fù)
氨基酸
必需酸（賴氨酸、胱氨酸和精氨酸） 燕窩含有 22 種活性氨基酸，它們是蛋白質(zhì)的組成部分。
觀察微量元素
鈣、磷、鐵、鈉、鉀等；鈣增加血液在受損皮膚中凝結(jié)的能力，并幫助身體吸收維生素 B12。
碳水化合物
碳水化合物含量為30.6%，是人體熱量的主要來源。它們與蛋白質(zhì)相得益彰，使蛋白質(zhì)不僅能起到提供熱量的作用，還能促進(jìn)脂肪代謝。

以上就是關(guān)于燕窩的功效與作用及營養(yǎng)價值的詳細(xì)介紹，相信你對燕窩的功效與作用及營養(yǎng)價值真的有這么高嗎這個話題也有更深入的認(rèn)識，常吃燕窩對人體還是有很大好處的。