燕窩是一種深受歡迎的綠色天然食品，那么燕窩的功效與作用及做法有哪些，怎么吃燕窩才能夠發(fā)揮其最大效果呢？天然燕窩網(wǎng)跟大家一起來(lái)分享燕窩的功效與作用及做法大全。

燕窩的功效與作用及做法：燕窩為金絲燕及多種同屬燕類(lèi)用唾液與絨羽等混合凝結(jié)所筑成的巢窩，燕窩又叫周燕窩、雞骨燕窩、周麻、綠燕窩、鬼臉燕窩，燕窩可以內(nèi)服：絹包煎湯，隔湯燉或入膏劑，1.5-3錢(qián)……
燕窩的功效與作用
名稱(chēng)：燕窩
來(lái)源：燕窩為金絲燕及多種同屬燕類(lèi)用唾液與絨羽等混合凝結(jié)所筑成的巢窩。
別名：燕窩菜、燕菜、燕蔬菜、燕根。
性味：性平、味甘。
歸經(jīng)：入肺經(jīng)、胃經(jīng)、腎經(jīng)。
功效：益氣補(bǔ)中、養(yǎng)陰潤(rùn)燥。
作用：治肺虛癆嗽、咳嗽痰喘、咳喘咯血、噎膈反胃、久痢久瘧。
用法：內(nèi)服：絹包煎湯，隔湯燉或入膏劑，1.5-3錢(qián)。
禁忌：肺胃虛寒與濕痰停滯及有表邪者忌用燕窩。

1燕窩冰糖粥
材料：10克燕窩、100克粳米、20克冰糖。
做法：
a、先將燕窩放入溫開(kāi)水中浸泡片刻，待燕窩浸軟后擇去污物、絨毛，再倒人沸水中漲發(fā)待用。
b、粳米淘凈后與漲發(fā)的燕窩及水同倒入砂鍋，先用大火煮沸再用小火煨煮成稠粥，調(diào)入冰糖，溶化后即可
用法：早晚2次分服。
功效：對(duì)陰虛燥熱型慢性支氣管炎尤為適宜。

2燕窩海參大補(bǔ)湯
材料：燕窩、海參、淡菜、鰻魚(yú)各等份，鮮紫河車(chē)1具。
做法：將紫河車(chē)洗凈切碎后與燕窩、海參、淡菜、鰻魚(yú)加水共煮至極爛。
用法：取汁待用，隨意服之。
功效：健脾益腎、補(bǔ)精壯陽(yáng)。
作用：適用于營(yíng)養(yǎng)不良、陽(yáng)痿不舉、不能射精、精液稀少、精子缺乏者。

3燕窩蓮子湯
材料：20克燕窩、10克蓮子。
做法：蓮子洗凈與燕窩同置鍋中，加清水500毫升，急火煮開(kāi)后即改文火煮30分鐘。
用法：分2次服用。
功效：補(bǔ)氣益陰。

4燕窩銀耳瘦肉湯
材料：20克燕窩、20克銀耳、瘦肉50克。
做法：
a、瘦肉洗凈切成小塊置鍋中，加清水1000毫升。
b、加燕窩、銀耳用急火煮開(kāi)，去浮沫加黃酒、食鹽，文火煮20分鐘。
用法：調(diào)味即可食用。
功效：補(bǔ)肝益腎。

5燕窩紫菜海帶湯
材料：25克燕窩、25克海帶、25克紫菜、250克豆腐、生姜2片。
做法：
a、先將燕窩用開(kāi)水浸泡去毛，海帶洗去泥砂，隔水蒸約半小時(shí)取出切絲；紫菜、姜洗凈，姜切成小片；
b、然后將海帶、紫菜、燕窩、姜、蔥、鹽共同人鍋，加水用旺火煮沸；
c、改用文火煨燉半小時(shí)，最后將豆腐切成八塊下湯中，繼續(xù)煮沸即可。
用法：佐餐食。
功效：化痰止咳、養(yǎng)肺陰、壯陽(yáng)、助發(fā)育、暖腰膝、抗衰老。
以上就是5種比較常見(jiàn)的燕窩的功效與作用及怎么做法大全，當(dāng)然還有很多燕窩的功效與作用及怎么做法，若想了解更詳細(xì)的請(qǐng)關(guān)注天然燕窩網(wǎng)。每天不定期為你推送更全面的燕窩的功效與作用及怎么做法。