燕窩怎么保存最好(分享干燕窩正確保存方法)
- 發(fā)表時間:2023-01-28
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燕窩怎么保存最好,一般燕窩要在密封、防潮、通風(fēng)、避光的條件下保存,遠(yuǎn)離暴曬,天然燕窩網(wǎng)跟大家一起分享干燕窩正確保存方法
1.密封保存
只要燕窩本身干燥,通??梢圆扇∶芊獗ur的方法,最方便。因此,徹底干燥后(不要在陽光直射下),密封保存,或放在通風(fēng)良好的地方(如果可以添加一包干燥劑)。如果發(fā)現(xiàn)發(fā)霉,用牙刷清潔,然后風(fēng)干。
2.濃縮保存
從購買時起,未開封的燕窩就直接放在冰箱里。不要打開,不要使用。打開后,盡快進(jìn)食。保持巢穴干燥。含水量高的燕窩應(yīng)風(fēng)干存放。剛買的燕窩直接放在冰箱保鮮盒里,或者用風(fēng)扇或除濕機(jī)干燥后再儲存。
3.濕貨保存
燕窩已被浸泡,以備食用。將浸過的燕窩放在干凈、密封、防水、防油的盤子里。保持新鮮或冷藏7至15天。盡可能多地使用。
如果燕窩因處理不當(dāng)而輕微發(fā)霉,不需要緊張,用牙刷在發(fā)霉的地方用一些水輕輕擦拭、干燥并保存,如果發(fā)霉的地方已經(jīng)變黑,則不能食用。
特別注意:
1.在冰箱里曬燕窩的時候,一定要密封好,不要和那些味道比較重的東西放在一起,否則會變味,影響后面的味道。
2.干燕窩的保存應(yīng)應(yīng)用于保鮮盒或密封的保鮮袋,可以放在保鮮盒或冰箱中?;驈氐赘稍铮ǖ灰柟庵鄙洌?,放在陰涼通風(fēng)的地方,不要受潮。如果發(fā)現(xiàn)燕窩因處理不當(dāng)而輕微發(fā)霉,可以用牙刷和少量水清洗,然后風(fēng)干(記得不要曬哦,嚴(yán)重影響質(zhì)量,如果發(fā)現(xiàn)燕巢濕度高,即使要存放在冰箱中,也建議先風(fēng)干。
3.如果燕窩被酶變黑了,就不應(yīng)該吃,因為燕窩已經(jīng)被細(xì)菌侵蝕,里面的營養(yǎng)物質(zhì)已經(jīng)流失。燕窩是一種非常珍貴的食物,必須妥善保存。
4.由于干燕窩含水量較少,不易腐爛發(fā)霉,因此可以直接放入保鮮盒或密封保鮮袋中常溫保存,也可以放在冷凍箱中保存,冷凍箱的溫度一般在零至八攝氏度左右,非常適合燕窩的儲存,記住不要把鳥巢放進(jìn)冰凍層;
5.如果干燕窩中還有一點(diǎn)水分,并且沒有完全干燥,建議將燕窩干燥在陰涼、通風(fēng)、沒有潮濕的地方,不要直接在陽光下干燥,這會嚴(yán)重影響燕窩的質(zhì)量。燕窩完全干燥后,應(yīng)按照上述方法進(jìn)行保存。
6.如果燕窩因儲存方法不當(dāng)而輕微發(fā)霉,用牙刷蘸少許水將其刷干凈,然后在陰涼通風(fēng)的地方干燥后再儲存。
以上就是關(guān)于燕窩怎么保存最好(分享干燕窩正確保存方法)的詳細(xì)介紹,燕窩保存好可以把保質(zhì)期延長到3年,建議在3年內(nèi)把燕窩吃完,過了保質(zhì)期,即使保存的再好,也有可能會變質(zhì)。
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