燕窩具有非常高的營養(yǎng)價值，若吃法不對純屬浪費(fèi)，因此學(xué)會怎么保存燕窩非常重要，天然燕窩網(wǎng)跟大家一起來分享燕窩的保存方法及時間。

燕窩的保存方法
燕窩和其他食物一樣，它需要正確儲存。燕窩應(yīng)保存在陰涼處，避免陽光直射，不要放在陽光下暴曬，否則會嚴(yán)重影響燕窩本身的質(zhì)量。不要把它們放在冰箱或微波爐上。炎熱會破壞燕窩。
如果燕窩太濕，它很容易發(fā)霉。通常不建議將其存放在冰箱中。但如果它已經(jīng)在冰箱里了，就放在那里。干燥的巢應(yīng)儲存在密閉的盒子中，而較少干燥的巢可以在密封之前干燥。
1、干貨保存
使用保鮮袋或密封袋保持新鮮或冷藏?；驈氐赘稍铮ǖ灰柟庵鄙洌旁陉帥鐾L(fēng)的地方，不要受潮。如果發(fā)現(xiàn)燕窩因處理不當(dāng)而輕微發(fā)霉，可以用牙刷和少許水清洗，然后晾干（記得不要曬哦，嚴(yán)重影響質(zhì)量）。注意：如果發(fā)現(xiàn)燕窩濕度高，即使要放在冰箱里，也建議先風(fēng)干。
如果燕窩被酶變黑了，就不應(yīng)該食用，因?yàn)檠喔C已經(jīng)被細(xì)菌侵蝕，其中的營養(yǎng)物質(zhì)已經(jīng)流失。燕窩是一種非常珍貴的食物，必須妥善保存。
2、濕品保存（已浸泡）
儲存在干凈、密封、防水、防油的盤中。新鮮儲存或冷藏7至15天。最好是用多少，發(fā)多少，不要一次發(fā)太多，太清楚。
3.濃縮保存
開封前應(yīng)存放在冰箱冷凍室，開封后應(yīng)盡快食用。也可存放在冰箱冷凍室。
注意：注意冷凍室和冷藏室的區(qū)別。
燕窩含有表皮生長因子（EGF）和共細(xì)胞運(yùn)動成分，有助于刺激細(xì)胞生長和繁殖，促進(jìn)人體組織生長、細(xì)胞再生和細(xì)胞衍生免疫功能。此外，燕窩還含有大量黏蛋白、糖蛋白、鈣、磷等天然營養(yǎng)素，具有潤肺燥、滋腎陰、補(bǔ)虛損的功效，可增強(qiáng)人體抗病能力，有助于抵御感冒、咳嗽和感冒。因此，它對吸煙者和患有呼吸道疾病的人最有效。
燕窩的保存時間
干燕窩的保質(zhì)期是3年，如果干燕窩被保存下來，保存3年沒有問題，要在涼爽、干燥的地方保存，避免陽光直射，切記千萬不要將其放在冰箱或微波爐中，因?yàn)闊崃繒蛊涓菀滓螂娎鋮s效應(yīng)而變質(zhì)。如果已經(jīng)做好的燕窩吃不完可以放在冰箱里面保存，建議不要超過7天。燕窩的最佳食用量為每人3-4克，每周兩到三次，持續(xù)三個月。吃燕窩的最佳時間是睡前或清晨空腹，但一些肺部疼痛或咳嗽的人最好在凌晨1點(diǎn)或2點(diǎn)或半睡半醒時吃燕窩。
以上就是關(guān)于燕窩的保存方法及時間的詳細(xì)介紹，燕窩的保質(zhì)期不是絕對的，可能會因儲存方式、環(huán)境等因素而縮短。因此，為了有效降低燕窩容易損壞的概率，有必要學(xué)習(xí)燕窩的儲存技巧。